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Pflanzenführer Essbare Wildpflanzen von Steffen Guido Fleischhauer, J. Guthmann, R. Spiegelberger

Artikel-Nr.: Fachbuch 006

17,90 € *


Lieferzeit: sofort

    Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen.

    Das Buch enthält:

    -Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen.

    -Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos.

    -Detallierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können.

    -Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen.

    -Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.

    -Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen.

    Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.